¿Cuáles son los beneficios de incluir las Uvas en nuestra dieta?

Podemos tomarlas frescas, en zumo, desecada (pasas), etc. Combinada en ensaladas, canapés, macedonias, tartas... Acompañando quesos, una exquisita combinación. En su variedad desecada es excelente con verduras, carnes, pescados o formando parte de rellenos tanto en postres como en aves o en empanadillas.

Gran fuente de vitaminas, especialmente las del grupo B, con especial atención a la B6 (ayuda al cuerpo a producir anticuerpos y a mantener una función neurológica normal). Contiene betacarotenos (precursores de la vitamina A). También destaca su contenido en calcio, magnesio, potasio, hierro y azufre. Hoy en día podemos disfrutar de esta beneficiosa fruta durante todo el año, pero es importante tener en cuenta que su época natural es el otoño.


La uva contiene fundamentalmente agua (80%) hidratos de carbono(17%), fácilmente asimilables, por lo que es una buena fuente de energía. Las uvas negras aporta unas 110 calorías por cada 100 gr. mientras que las blancas unas 75cal.

Beneficios de incluir uvas en nuestra alimentación:

Excelente laxante

Refuerza defensas

Muy depurativa